食蔬天堂

食材

• 花椒粒
• 芹菜
• 素蠔油
• 宮保
• 花生
• 雞肉串
• 白胡椒粉

步驟

• STEP 01

  製作花椒油：熱鍋下冷油，加入花椒粒翻炒後將油取出備用。

• STEP 02

  芹菜切段備用。

• STEP 03

  鍋中倒入花椒油、素雞肉煎至金黃。

• STEP 04

  下宮保炒香，並加入素蠔油。

• STEP 05

  鍋中加入少許的水一起翻炒，使素雞肉更加入味。

• STEP 06

  最後加入芹菜段、白胡椒粉、花生，即可起鍋。